L'azienda olearia Figoli di Rossano in c.da Foresta nasce nel lontano 1939 ad opera di Leonardo Figoli per dedicarsi alla produzione e alla trasformazione delle olive. L'attività da allora è passata da padre in figlio continuata dalle diverse generazioni e cresciuta coi tempi. Si partì con i primi impianti di molitura ancora azionati dalla forza degli animali, ma  l'azienda è sempre stata al passo coi tempi, crescendo oltre che per struttura anche in tecnologia.

Una cosa non è cambiata: l'alta qualità dell'olio che non ha mai compromesso il gusto e la genuinità tradizionalmente note dell'olio Figoli. Un'abilità maturata nel tempo, per assicurare alle tavole dei consumatori un condimento ricco di gusto, di nutrizionalità e povero di acidità.